Hur länge håller ägg?

frågat av anonym

28 dagar bäst före-datum (räknas från värpdagen) men förvarar du ägget i kylskåpet med den spetsiga delen nedåt kan de hålla 2 till 3 månader. Anledningen till att utgångsdatumet är satt så lågt är p.g.a. EU-bestämmelser.

Så länge ägget luktar OK går det att äta men vill du kontrollera ett äggs färskhet kan du lägga det i vatten. Ett helfärskt ägg lägger sig på botten, ett halvfärskt flyter upp en bit och ett gammalt flyter upp till ytan (använd mycket vatten).

svarat av anonym